Moda and beauty news

-    200  gr de chocolat
-    50 gr de farine
-    3 œufs
-    150 gr de sucre
-    150 gr de beurre salé (coupé en petits morceaux)
-    10 gr de beurre pour le moule



1     faire chauffé son four à 180 °
2     beurrer le moule. (moi je rajoute un peu de farine)    
3     faire fondre le chocolat au bain marie
4     mélanger le beurre et le sucre grossièrement
5     séparer le blanc et le jaune des œuf
6     monter les blanc en neige
7     ajouter le chocolat fondu au sucre et beurre
8     incorporer les jaune d’œuf un à un tout en mélangeant

       afin d’obtenir une pâte bien lisse.
9     ajouter les blanc en neige en 3 fois en mélangeant délicatement
10   étaler votre mélange dans un moule à tarte
       mettre  au four pendant 30 minutes termosta 5.

>

Ingrédients :

400g de Tlitli
1 poulet entier

4 oeufs dur

3 piments doux
6 c à s d'huile d'olives
1 bonne c à s de beurre mou ou smen
1 oignon non coupé
1 c à c de sel
1 c à c de poivre noir
1/2 c à c de cannelle en poudre
1 c à c de curcuma en poudre
1 c à c de gingembre en poucre 
1 cube de bouillon de poulet
1 verre de pois chiche trempé la veille
de l'eau

Dans une autre marmite mettez les morceaux de poulet, 2 c à s d'huile d'olives,

l'oignon, sel, poivre noir, cannelle, curcuma, gingembre et laissez mijotez

quelques mn, ensuite ajoutez le pois chiche le cube bouillon de poulet et à

peu prêt 2 litre d'eau, laissez cuire.

Pendant ce temps faire durcir les œufs dans une casserole.

dans une autre casserole faire revenir le Tlili  dans le beurre et remuez sur

feu moyen jusqu'à ce que le Tlitli prenne une couleur dorée.

Incorporez  le Tlitli  en pluie dans le bouillon avec le poulet.
Couvrir la marmite et laissez bouillir 10mn sur feu moyen puis diminuer

le feu à feu très doux et laisser terminer la cuisson jusqu'à ce que le Tlitli

absorbe le bouillon complètement.

Faire revenir les piments doux dans une poêle.

Servir le Tlitli dans un plat ajouter le poulet et décorer avec les piments et les œufs durs.

Mon ange, 5 ans aujourd’hui je te souhaite un joyeux anniversaire…

Recette :

500 g de semoule moyenne
150 g de sucre
1 verre d'amandes mondées et broyées finement
10 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère de cannelle
½ sachet de levure
25 cl de lait
3 gouttes d’extrait d’amende amer
1 zeste d'orange

Sirop :
250 g de sucre
1/2 citron
2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 sachet de sucre vanillé
Décor :
Quelques amandes mondées et grillées

Préchauffez le four (env. 180°C)

Faites dorer la semoule dans une poêle avec le beurre ajouter le lait
versez la dans un saladier
ajoutez le sucre, les amandes, et arrosez de beurre fondu et mélangez + zeste d'orange.
Beurrez un moule allant au four
mettez à cuire au four préchauffé. 40 mm
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, retirez le gâteau du four et coupez le en carrés.

Entre temps préparez le sirop :

Versez l’eau + jus de citron et le jus d’orange + le sucre vanillé ainsi que la fleur d’oranger dans une casserole pendant 15 minutes faire bouillir.
Versez ensuite le sirop sur le gâteau et décore en jetant les amendes mondés.

Phang Nga Bay

On quitte le bateau qui nous conduit sur l'île des pêcheurs thaillandais.

Mon dernier motif kotori sur chiyogami 

Lors de notre séjour au Maroc en avril nous n ´avons pas trouvé de petites babouches en forme arrondie pour Boule de miel !
j´ai donc decidé de lui créer une petite paire rien que pour lui ! j´ai ajouté des petits grelots pour un effet magique.

Il était tellement content qu´il a dormi avec, ce soir il les laissera près de la cheminée.

<

J'ai découvert  cinnamonpatch il y a 2 ans au salon création et savoir faire, j'avais acheté, le kit pour réalisation d'une botte de noël, il y avait cette belle couronne, j'aurais bien acheté le kit aussi mais, le stand avait été dévalisé !

La couronne de Noel a été spécialement créer pour Marie-claire Idées. Je suis partie acheter le magazine aussitôt et je l'ai ressorti il y a quelques semaines.

p>

Programme « pâte seule » ou « pâte à pizza »

- 280 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 500 g de semoule de blé dur fine
- 1 cuillère de levure de boulanger instantanée


Réalisation :
Rajouter un peu d’eau en cour de préparation de pétrissage si vous voyez que le pâton est trop sec.
En fin de programme, sortez le pâton de la cuve et laisser-le lever 1 heure dans un moule de la taille de votre poêle, sous torchon, à l’abri des courants d’air.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse.
Glisse- y le pâton bien levé et faites- le cuivre à feu doux une dizaine de minute de chaque côté, en couvrant à l’aie d’un couvercle.
Ce pain vite cuit, sèche assez rapidement et doit -être dégusté sans attendre.
Traditionnellement, on ne le coupe pas au couteau, mais les convives en « déchirent » des morceaux avec les doigts.

Avec ces quantités j’en fais deux
voilà !!!