22 mars 2007
TELLINES OU COQUINAS
Quel bonheur, au marché samedi matin lorsque j'ai vu ces petits coquillages, appelés Tellines en francais et Coquinas en espagnol. C'était à Malaga côte sud de l'Espagne la première foi que j'en ai mangé. Recette : Mettre les tellines à déssabler dans...